カテゴリ:韓食ペディア
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| この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。 |
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- カルチジョリム（タチウオの煮付け／갈치조림）
- カルチフェ（タチウオの刺身／갈치회）
- カルビグイ（牛カルビ焼き／갈비구이）
- カルビサル（骨なしの牛カルビ焼き／갈비살）
- カルビタン（牛カルビのスープ／갈비탕）
- カルビチム（牛カルビの煮物／갈비찜）
- カルメギサル（豚ハラミの焼肉／갈매기살）
- カルラクタン（牛カルビとテナガダコのスープ／갈낙탕）
- カレライス（カレーライス／카레라이스）
- 江原道の料理
- カンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け／간장게장）
- カンジャンセウ（エビの醤油漬け／간장새우）
- 康津郡の料理
- カンチャジャン（とろみ抜きジャージャー麺／간짜장）
- 江陵市の料理
- 江華郡の料理
- カンプンギ（中国式鶏の唐揚げ／깐풍기）
き
- 機張郡の料理
- キスミョン（鶏の細切り麺／기스면）
- 北朝鮮の料理
- 金堤市の料理
- キムチジョン（キムチ入りのチヂミ／김치전）
- キムチチゲ（キムチ鍋／김치찌개）
- キムチチム（キムチと豚肉の蒸し煮／김치찜）
- キムチポックムパプ（キムチチャーハン／김치볶음밥）
- キムチマリグクス（キムチ汁麺／김치말이국수）
- キムチマリバプ（キムチ汁ごはん／김치말이밥）
- キムチマンドゥ（キムチ餃子／김치만두）
- 金泉市の料理
- キムパプ（海苔巻き／김밥）
- 金浦市の料理
- キムマリ（春雨の海苔巻き揚げ／김말이）
- 金海市の料理
- 京畿道の料理
- 慶山市の料理
- 高霊郡の料理
- 慶尚南道の料理
- 慶尚北道の料理
- 慶州市の料理
- キョンダン（団子／경단）
く
- クァイルジュス（フルーツジュース／과일주스）
- クァイルピンス（フルーツカキ氷／과일빙수）
- 果川市の料理
- クァベギ（ねじり揚げパン／꽈배기）
- クァメギ（サンマの生干し／과메기）
- 光州市の料理
- 広州市の料理
- 光明市の料理
- 光陽市の料理
- クォバロウ（豚肉の唐揚げ／꿔바로우）
- クォンシャブシャブ（キジのシャブシャブ／꿩샤브샤브）
- ククスジョンゴル（韓国式のうどんすき／국수전골）
- クジョルパン（宮中式クレープ包み／구절판）
- クックァチャ（菊花茶／국화차）
- クッパプ（クッパ／국밥）
- 軍威郡の料理
- 亀尾市の料理
- 錦山郡の料理
- 九里市の料理
- クルクッパプ（牡蠣のスープごはん／굴국밥）
- クルジョン（牡蠣のチヂミ／굴전）
- クルタレ（糸状の蜂蜜飴／꿀타래）
- クルバプ（牡蠣ごはん／굴밥）
- クルビグイ（イシモチの干物／굴비구이）
- 求礼郡の料理
- クンゴグマ（焼き芋／군고구마）
- 群山市の料理
- クンジュントッポッキ（醤油味の餅炒め／궁중떡볶이）
- 軍浦市の料理
- クンマンドゥ（焼餃子／군만두）
け
こ
- コギグクス（豚スープ麺／고기국수）
- 谷城郡の料理
- コグマケイク（サツマイモケーキ／고구마케이크）
- コサリナムル（ワラビのナムル／고사리나물）
- 巨済市の料理
- 固城郡の料理
- 高城郡の料理
- コダリチム（生干しスケトウダラの蒸し煮／ 코다리찜）
- 居昌郡の料理
- 高敞郡の料理
- コチュジャングルビ（干しイシモチのコチュジャン漬け／고추장굴비）
- コチュジャンチゲ（コチュジャン味の鍋／고추장찌개）
- コチュジョン（唐辛子のチヂミ／고추전）
- コッカムサム（詰め物をした干し柿／곶감쌈）
- コッケタン（ワタリガニ鍋／꽃게탕）
- コッケチム（ワタリガニ蒸し／꽃게찜）
- コッチョリ（浅漬けキムチ／겉절이）
- コットゥンチギグクス（平打ちそば／콧등치기국수）
- コッパプ（カップ飯／컵밥）
- コドゥルペギキムチ（イヌヤクシソウのキムチ／고들빼기김치）
- コドゥンオグイ（サバ焼き／고등어구이）
- コドゥンオジョリム（サバの煮付け／고등어조림）
- コドゥンオフェ（サバの刺身／고등어회）
- コピ（コーヒー／커피）
- コビナムル（ゼンマイのナムル／고비나물）
- コプチャングイ（牛ホルモン焼き／곱창구이）
- コプチャンジョンゴル（牛ホルモン鍋／곱창전골）
- コプテギ（豚皮の焼肉／껍데기）
- 高興郡の料理
- コムジャンオグイ（ヌタウナギ焼き／곰장어구이）
- コムタン（牛スープ／곰탕）
- コムチクッ（イサゴビクニンとキムチのスープ／곰치국）
- 高陽市の料理
- コリコムタン（牛テールスープ／꼬리곰탕）
- コルベンイムチム（ツブガイの和え物／골뱅이무침）
- コロケ（揚げパン／고로케）
- コンガルパン（中国式の大きなパン／공갈빵）
- コングクス（豆乳麺／콩국수）
- コンクッ（トコロテン入りの豆スープ／콩국）
- 公州市の料理
- コンチグイ（サンマの焼き魚／꽁치구이）
- コンチジョリム（サンマの煮物／꽁치조림）
- コンドゥレバプ（アザミの葉ごはん／곤드레밥）
- コンナムルクッ（大豆モヤシのスープ／콩나물국）
- コンナムルクッパプ（大豆モヤシのスープごはん／콩나물국밥）
- コンナムルムチム（大豆モヤシのナムル／콩나물무침）
さ
し
す
せ
そ
- ソウル市の飲食店
- ソウル市の料理
- ソガリメウンタン（コウライケツギョ鍋／쏘가리매운탕）
- 西帰浦市の料理
- ソクセプルコギ（牛肉の網焼き／석쇠불고기）
- 束草市の料理
- ソゴギグイ（牛焼肉／소고기구이）
- ソゴギクッパプ（牛肉のスープごはん／소고기국밥）
- ソゴギトッパプ（牛肉炒め載せごはん／소고기덮밥）
- ソゴギムクッ（牛肉と大根のスープ／소고기무국）
- 瑞山市の料理
- ソジュ（焼酎／소주）
- 舒川郡の料理
- ソッコチゲ（混ぜ鍋／섞어찌개）
- ソデフェ（シタビラメの刺身和え／서대회）
- ソトクソトク（ソーセージと餅の串焼き／소떡소떡）
- ソボロパン（ソボロパン／소보로빵）
- ソモリクッパプ（牛頭部のスープごはん／소머리국밥）
- ソヤボックム（ソーセージ野菜炒め／소야볶음）
- ソルロンタン（牛スープ／설렁탕）
- ソンイジョンゴル（マツタケ鍋／송이전골）
- ソンオフェ（マスの刺身／송어회）
- ソンゲクッ（ウニのスープ／성게국）
- ソンジクッ（牛の血入りスープ／선지국）
- 星州郡の料理
- 城南市の料理
- ソンピョン（松葉蒸し餅／송편）