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カテゴリ:韓食ペディア
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この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。
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め
メクチュ(ビール/맥주)
メクチョク(豚肉の香草焼き/맥적)
メジャックァ(梅雀菓/매작과)
メセンイクッ(カプサアオノリのスープ/매생이국)
メセンイジョン(カプサアオノリのチヂミ/매생이전)
メッテジグイ(イノシシの焼肉/멧돼지구이)
メミルカルグクス(平打ちの温そば/메밀칼국수)
メミルグクス(そば/메밀국수)
メミルジョン(そば粉のチヂミ/메밀전)
メミルチョンビョン(そば粉のクレープ巻き/메밀전병)
メンボシャ(エビトースト/멘보샤)
も
モグァチャ(カリン茶/모과차)
モクサル(豚の肩ロース焼き/목살)
モクテ(干しダラ/먹태)
木浦市の料理
モドゥムジョン(チヂミ盛り合わせ/모듬전)
モムクッ(ホンダワラのスープ/몸국)
モンゲピビムパプ(ホヤビビンバ/멍게비빔밥)
や
ヤチェホットク(春雨入りのお焼き/야채호떡)
ヤックァ(蜜入りの揚げ菓子/약과)
ヤッパプ(韓国式のおこわ/약밥)
楊口郡の料理
ヤンコチ(羊肉の串焼き/양꼬치)
ヤンゴプチャン(ホルモンの薬味ダレ焼き/양곱창)
梁山市の料理
ヤンジュ(ウィスキー/양주)
楊州市の料理
ヤンニョムケジャン(ワタリガニの辛味ダレ漬け/양념게장)
ヤンニョムコマク(ハイガイの薬味ダレ載せ/양념꼬막)
ヤンニョムチキン(辛口のフライドチキン/양념치킨)
楊平郡の料理
ヤンプンピビムパプ(大きな器のビビンバ/양푼비빔밥)
襄陽郡の料理
ゆ
ユグァ(油菓/유과)
ユクサシミ(牛刺身/육사시미)
ユッチョン(牛肉のチヂミ/육전)
ユジャチャ(柚子茶/유자차)
ユッケ(牛刺身/육회)
ユッケジャン(牛肉の辛いスープ/육개장)
ユッケピビムパプ(牛刺身載せビビンバ/육회비빔밥)
ユファンオリグイ(硫黄アヒル焼き/유황오리구이)
ユブチョバプ(稲荷寿司/유부초밥)
よ
驪州市の料理
麗水市の料理
ヨルムキムチ(葉大根のキムチ/열무김치)
霊岩郡の料理
龍仁市の料理
寧越郡の料理
霊光郡の料理
栄州市の料理
漣川郡の料理
永川市の料理
盈徳郡の料理
永同郡の料理
ヨンニプパプ(蓮の葉包みごはん/연잎밥)
ヨンポタン(テナガダコのスープ/연포탕)
ヨンボンタン(鶏とスッポンの鍋/용봉탕)
英陽郡の料理
ら
ラジョギ(鶏肉の唐辛子炒め/라조기)
ラポッキ(ラーメン入り餅炒め/라볶이)
ラミョン(ラーメン/라면)
わ
ワイン(ワイン/와인)
ワプル(ワッフル/와플)
完州郡の料理
莞島郡の料理
ワンマンドゥ(肉まん/왕만두)
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