「カテゴリ:京畿道・仁川市の料理」の版間の差分
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== 仁川市（인천시） == | == 仁川市（인천시） == | ||
=== 江華郡（강화군） === | === 江華郡（강화군） === | ||
| + | *コッケタン（ワタリガニ鍋／꽃게탕）内可面外浦里 | ||
| + | *トンオグイ（ボラの稚魚の焼き魚／동어구이） | ||
| + | *メンジャンクク（ボラのスープ／맹장국） | ||
| + | *ペンデンイフェ（ツマリエツの刺身／밴댕이회） | ||
| + | *ペンデンイフェ（ツマリエツの刺身／밴댕이회）華道面内里 | ||
| + | *セウジョッ（アミの塩辛／새우젓） | ||
| + | *セウティギム（すり身エビの天ぷら／새우튀김）三山面煤音里 | ||
| + | *ソンノランコグマ（サツマイモ／속노란고구마） | ||
| + | *スンムギムチ（カブのキムチ／순무김치） | ||
| + | *スッマッコルリ（ヨモギマッコリ／쑥막걸리） | ||
| + | *インサム（高麗人参／인삼） | ||
| + | *インサムマッコルリ（高麗人参マッコリ／인삼막걸리） | ||
| + | *チャンオグイ（ウナギ焼き／장어구이）仙源面 | ||
| + | *チョックッカルビ（豚カルビの塩辛鍋／젓국갈비） | ||
| + | *ファンボクフェ（メフグの刺身／황복회）河岾面倉後里 | ||
=== 桂陽区（계양구） === | === 桂陽区（계양구） === | ||
=== 南区（남구） === | === 南区（남구） === | ||
| + | *ムルトムボンイ（アンコウ／물텀벙이）龍現洞 | ||
=== 南洞区（남동구） === | === 南洞区（남동구） === | ||
| + | *チュオタン（ドジョウ汁／추어탕）雲宴洞 | ||
=== 東区（동구） === | === 東区（동구） === | ||
=== 富平区（부평구） === | === 富平区（부평구） === | ||
| + | *ヘムルタン（海鮮鍋／해물탕）富平洞 | ||
=== 西区（서구） === | === 西区（서구） === | ||
=== 延寿区（연수구） === | === 延寿区（연수구） === | ||
| + | *カンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け／간장게장）東春洞 | ||
| + | *コッケタン（ワタリガニの鍋／꽃게탕）玉蓮洞 | ||
=== 甕津郡（옹진군） === | === 甕津郡（옹진군） === | ||
| + | *カナリエッチョッ（イカナゴ醤油／까나리액젓）白翎面 | ||
| + | *ネンミョン（冷麺／냉면）白翎面 | ||
| + | *メミルカルグクス（平打ちのそば麺／메밀칼국수）白翎面 | ||
| + | *ピットゥリ（巻貝／삐뚜리）白翎面 | ||
| + | *ソンゲ（ウニ／성게）白翎面 | ||
| + | *ウロクペクスク（クロソイの澄まし鍋／우럭백숙）白翎面 | ||
| + | *チャンジトク（キムチと牡蠣の餃子／짠지떡）白翎面 | ||
| + | *ハスオペクスク（丸鶏とアワビの水炊き／하수오백숙）白翎面 | ||
=== 中区（중구） === | === 中区（중구） === | ||
| + | *コンガルパン（中国パン／공갈빵）北城洞 | ||
| + | *タッカンジョン（鶏の蜜揚げ／닭강정）新浦洞 | ||
| + | *マンドゥ（餃子／만두）新浦洞 | ||
| + | *パジラッカルグクス（アサリウドン／바지락칼국수）乙旺洞 | ||
| + | *ペンデンイフェムチム（ツマリエツの刺身和え／밴댕이회무침）港洞 | ||
| + | *サムチグイ（サワラの焼き魚／삼치구이）銭洞 | ||
| + | *セスッテヤネンミョン（洗面器冷麺／세숫대야냉면）花平洞 | ||
| + | *チャジャンミョン（ジャージャー麺／자장면）北城洞 | ||
| + | *チュングクホットク（中国式のお焼き／중국호떡）新浦洞 | ||
| + | *チョルミョン（生野菜との和え麺／쫄면）新浦洞 | ||
=== 全域 === | === 全域 === | ||
== 加平郡（가평군） == | == 加平郡（가평군） == | ||
| + | *メギメウンタン（ナマズの辛い鍋／메기매운탕） | ||
| + | *チャッククス（松の実のスープ麺／잣국수） | ||
== 高陽市（고양시） == | == 高陽市（고양시） == | ||
| + | *ミクラジトルレギ（ドジョウ鍋／미꾸라지털레기） | ||
| + | *ペダリマッコルリ（ペダリマッコリ／배다리막갈리）徳陽区星沙洞 | ||
| + | *カルグクス（鶏とアサリのウドン／칼국수）一山東区 | ||
== 果川市（과천시） == | == 果川市（과천시） == | ||
| + | *ユファンオリチヌックイ（アヒルの泥釜焼き／유황오리진흙구이） | ||
== 光明市（광명시） == | == 光明市（광명시） == | ||
| + | *ヌルンジペクスク（オコゲ入り丸鶏の水炊き／누룽지백숙） | ||
| + | *トゥルチギ（豚肉と野菜のピリ辛炒め／두루치기） | ||
== 広州市（광주시） == | == 広州市（광주시） == | ||
| + | *プンオチム（フナの蒸し煮／붕어찜）南終面分院里 | ||
| + | *ソモリクッパプ（牛頭肉のスープごはん／소머리국밥）実村邑昆池岩里 | ||
== 九里市（구리시） == | == 九里市（구리시） == | ||
| + | *ヤチェコプチャン（野菜とホルモンの炒め物／야채곱창）水沢洞 | ||
| + | *チュオタン（ドジョウ鍋／추어탕） | ||
== 軍浦市（군포시） == | == 軍浦市（군포시） == | ||
| + | *ヤンジタン（牛肩バラ肉のスープ／양지탕） | ||
== 金浦市（김포시） == | == 金浦市（김포시） == | ||
| + | *サムシギメウンタン（ケムシカジカの鍋／삼식이매운탕）大串面大明里 | ||
| + | *ヨンニプパプ（蓮の葉蒸しごはん／연잎밥） | ||
| + | *ヘムルカルグクス（海鮮ウドン／해물칼국수）大串面大明里 | ||
| + | *フェ（刺身／회）大串面大明里 | ||
== 南楊州市（남양주시） == | == 南楊州市（남양주시） == | ||
| + | *トトリチェンバン（ドングリ定食／도토리쟁반） | ||
| + | *チャボメウンタン（川魚の鍋／잡어매운탕） | ||
== 東豆川市（동두천시） == | == 東豆川市（동두천시） == | ||
| + | *トッカルビ（叩いたカルビ焼き／떡갈비） | ||
== 富川市（부천시） == | == 富川市（부천시） == | ||
| + | *ピョタグィヘジャンクク（豚の背骨のスープ／뼈다귀해장국） | ||
== 城南市（성남시） == | == 城南市（성남시） == | ||
| + | *カルメギサル（豚ハラミ焼き／갈매기살） | ||
| + | *タットガニ（丸鶏の水炊き／닭도가니）寿井区丹垈洞 | ||
== 水原市（수원시） == | == 水原市（수원시） == | ||
| + | *カルビグイ（牛カルビ焼き／갈비구이）八達区 | ||
| + | *ポリパプ（麦飯定食／보리밥）長安区上光教洞 | ||
| + | *プリ（漢方薬酒／불휘）勧善区梧木川洞 | ||
| + | *トンダク（フライドチキン／통닭）八達区行宮洞 | ||
== 始興市（시흥시） == | == 始興市（시흥시） == | ||
| + | *ヨンニプパプ（蓮の葉蒸しごはん／연잎밥） | ||
| + | *ウォルゴットジョンハヌ（月串土種韓牛／월곶토종한우）月串洞 | ||
== 安山市（안산시） == | == 安山市（안산시） == | ||
| + | *タムヌァウムシク（多文化料理／다문화음식）檀園区元谷洞 | ||
| + | *パジラッカルグクス（アサリウドン／바지락칼국수） | ||
| + | *チョゲグイ（貝焼き／조개구이） | ||
== 安城市（안성시） == | == 安城市（안성시） == | ||
| + | *ハヌモドゥムグイ（韓牛の焼肉／한우모듬구이） | ||
== 安養市（안양시） == | == 安養市（안양시） == | ||
| + | *ケサムタン（ひな鶏のスープ／계삼탕） | ||
== 楊州市（양주시） == | == 楊州市（양주시） == | ||
| + | *ヤンジュコルハヌ（楊州コル韓牛／양주골한우） | ||
== 楊平郡（양평군） == | == 楊平郡（양평군） == | ||
| + | *オクチョンネンミョン（玉泉冷麺／옥천냉면）玉泉面 | ||
| + | *ヘジャンクク（酔い覚ましのスープ／해장국） | ||
== 驪州郡（여주시） == | == 驪州郡（여주시） == | ||
| + | *マッククス（そば粉の冷やし麺／막국수）大神面川西里 | ||
== 漣川郡（연천군） == | == 漣川郡（연천군） == | ||
| + | *メウンタン（淡水魚の辛い鍋／매운탕） | ||
== 烏山市（오산시） == | == 烏山市（오산시） == | ||
| + | *ソンドゥブジョンゴル（手作り豆腐の鍋／손두부전골） | ||
== 龍仁市（용인시） == | == 龍仁市（용인시） == | ||
| + | *ペガムスンデ（白岩式の腸詰／백암순대）処仁区白岩面 | ||
== 義王市（의왕시） == | == 義王市（의왕시） == | ||
| + | *ソンイハンジョンシク（マツタケ韓定食／송이한정식） | ||
== 議政府市（의정부시） == | == 議政府市（의정부시） == | ||
| + | *プデボックム（ソーセージ炒め／부대볶음） | ||
| + | *プデチゲ（ソーセージ鍋／부대찌개） | ||
== 利川市（이천시） == | == 利川市（이천시） == | ||
| + | *イチョンサルパプ（利川米の韓定食／이천쌀밥） | ||
== 坡州市（파주시） == | == 坡州市（파주시） == | ||
| + | *マヌルパン（ガーリックパン／마늘빵）炭県面城洞里 | ||
| + | *メギメウンタン（ナマズの辛い鍋／매기매운탕） | ||
| + | *ポリパプ（麦飯定食／보리밥）広灘面霊場里 | ||
| + | *チャンダンコン（長湍豆／장단콩）郡内面 | ||
| + | *チャンオグイ（ウナギ焼き／장어구이） | ||
| + | *チャムゲジャン（チュウゴクモクズガニの薬味醤油漬け／참게장） | ||
| + | *ファンボクフェ（メフグの刺身／황복회） | ||
== 平沢市（평택시） == | == 平沢市（평택시） == | ||
| + | *カンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け／간장게장） | ||
| + | *プデチゲ（ソーセージ鍋／부대찌개） | ||
| + | *チャンポン（チャンポン／짬뽕） | ||
| + | *ヘムボゴ（ハンバーガー／햄버거） | ||
== 抱川市（포천시） == | == 抱川市（포천시） == | ||
| + | *イドンカルビ（牛カルビ焼き／이동갈비）二東面 | ||
| + | *イドンマッコルリ（二東マッコルリ／이동막걸리）二東面 | ||
== 河南市（하남시） == | == 河南市（하남시） == | ||
| + | *ユファンオリグイ（アヒル焼き／유황오리구이） | ||
== 華城市（화성시） == | == 華城市（화성시） == | ||
| + | *パジラッカルグクス（アサリウドン／바지락칼국수） | ||
== 全域 == | == 全域 == | ||
2014年3月29日 (土) 01:06時点における版
概要
仁川市（인천시）
江華郡（강화군）
- コッケタン（ワタリガニ鍋／꽃게탕）内可面外浦里
- トンオグイ（ボラの稚魚の焼き魚／동어구이）
- メンジャンクク（ボラのスープ／맹장국）
- ペンデンイフェ（ツマリエツの刺身／밴댕이회）
- ペンデンイフェ（ツマリエツの刺身／밴댕이회）華道面内里
- セウジョッ（アミの塩辛／새우젓）
- セウティギム（すり身エビの天ぷら／새우튀김）三山面煤音里
- ソンノランコグマ（サツマイモ／속노란고구마）
- スンムギムチ（カブのキムチ／순무김치）
- スッマッコルリ（ヨモギマッコリ／쑥막걸리）
- インサム（高麗人参／인삼）
- インサムマッコルリ（高麗人参マッコリ／인삼막걸리）
- チャンオグイ（ウナギ焼き／장어구이）仙源面
- チョックッカルビ（豚カルビの塩辛鍋／젓국갈비）
- ファンボクフェ（メフグの刺身／황복회）河岾面倉後里
桂陽区（계양구）
南区（남구）
- ムルトムボンイ（アンコウ／물텀벙이）龍現洞
南洞区（남동구）
- チュオタン（ドジョウ汁／추어탕）雲宴洞
東区（동구）
富平区（부평구）
- ヘムルタン（海鮮鍋／해물탕）富平洞
西区（서구）
延寿区（연수구）
- カンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け／간장게장）東春洞
- コッケタン（ワタリガニの鍋／꽃게탕）玉蓮洞
甕津郡（옹진군）
- カナリエッチョッ（イカナゴ醤油／까나리액젓）白翎面
- ネンミョン（冷麺／냉면）白翎面
- メミルカルグクス（平打ちのそば麺／메밀칼국수）白翎面
- ピットゥリ（巻貝／삐뚜리）白翎面
- ソンゲ（ウニ／성게）白翎面
- ウロクペクスク（クロソイの澄まし鍋／우럭백숙）白翎面
- チャンジトク（キムチと牡蠣の餃子／짠지떡）白翎面
- ハスオペクスク（丸鶏とアワビの水炊き／하수오백숙）白翎面
中区（중구）
- コンガルパン（中国パン／공갈빵）北城洞
- タッカンジョン（鶏の蜜揚げ／닭강정）新浦洞
- マンドゥ（餃子／만두）新浦洞
- パジラッカルグクス（アサリウドン／바지락칼국수）乙旺洞
- ペンデンイフェムチム（ツマリエツの刺身和え／밴댕이회무침）港洞
- サムチグイ（サワラの焼き魚／삼치구이）銭洞
- セスッテヤネンミョン（洗面器冷麺／세숫대야냉면）花平洞
- チャジャンミョン（ジャージャー麺／자장면）北城洞
- チュングクホットク（中国式のお焼き／중국호떡）新浦洞
- チョルミョン（生野菜との和え麺／쫄면）新浦洞
全域
加平郡（가평군）
- メギメウンタン（ナマズの辛い鍋／메기매운탕）
- チャッククス（松の実のスープ麺／잣국수）
高陽市（고양시）
- ミクラジトルレギ（ドジョウ鍋／미꾸라지털레기）
- ペダリマッコルリ（ペダリマッコリ／배다리막갈리）徳陽区星沙洞
- カルグクス（鶏とアサリのウドン／칼국수）一山東区
果川市（과천시）
- ユファンオリチヌックイ（アヒルの泥釜焼き／유황오리진흙구이）
光明市（광명시）
- ヌルンジペクスク（オコゲ入り丸鶏の水炊き／누룽지백숙）
- トゥルチギ（豚肉と野菜のピリ辛炒め／두루치기）
広州市（광주시）
- プンオチム（フナの蒸し煮／붕어찜）南終面分院里
- ソモリクッパプ（牛頭肉のスープごはん／소머리국밥）実村邑昆池岩里
九里市（구리시）
- ヤチェコプチャン（野菜とホルモンの炒め物／야채곱창）水沢洞
- チュオタン（ドジョウ鍋／추어탕）
軍浦市（군포시）
- ヤンジタン（牛肩バラ肉のスープ／양지탕）
金浦市（김포시）
- サムシギメウンタン（ケムシカジカの鍋／삼식이매운탕）大串面大明里
- ヨンニプパプ（蓮の葉蒸しごはん／연잎밥）
- ヘムルカルグクス（海鮮ウドン／해물칼국수）大串面大明里
- フェ（刺身／회）大串面大明里
南楊州市（남양주시）
- トトリチェンバン（ドングリ定食／도토리쟁반）
- チャボメウンタン（川魚の鍋／잡어매운탕）
東豆川市（동두천시）
- トッカルビ（叩いたカルビ焼き／떡갈비）
富川市（부천시）
- ピョタグィヘジャンクク（豚の背骨のスープ／뼈다귀해장국）
城南市（성남시）
- カルメギサル（豚ハラミ焼き／갈매기살）
- タットガニ（丸鶏の水炊き／닭도가니）寿井区丹垈洞
水原市（수원시）
- カルビグイ（牛カルビ焼き／갈비구이）八達区
- ポリパプ（麦飯定食／보리밥）長安区上光教洞
- プリ（漢方薬酒／불휘）勧善区梧木川洞
- トンダク（フライドチキン／통닭）八達区行宮洞
始興市（시흥시）
- ヨンニプパプ（蓮の葉蒸しごはん／연잎밥）
- ウォルゴットジョンハヌ（月串土種韓牛／월곶토종한우）月串洞
安山市（안산시）
- タムヌァウムシク（多文化料理／다문화음식）檀園区元谷洞
- パジラッカルグクス（アサリウドン／바지락칼국수）
- チョゲグイ（貝焼き／조개구이）
安城市（안성시）
- ハヌモドゥムグイ（韓牛の焼肉／한우모듬구이）
安養市（안양시）
- ケサムタン（ひな鶏のスープ／계삼탕）
楊州市（양주시）
- ヤンジュコルハヌ（楊州コル韓牛／양주골한우）
楊平郡（양평군）
- オクチョンネンミョン（玉泉冷麺／옥천냉면）玉泉面
- ヘジャンクク（酔い覚ましのスープ／해장국）
驪州郡（여주시）
- マッククス（そば粉の冷やし麺／막국수）大神面川西里
漣川郡（연천군）
- メウンタン（淡水魚の辛い鍋／매운탕）
烏山市（오산시）
- ソンドゥブジョンゴル（手作り豆腐の鍋／손두부전골）
龍仁市（용인시）
- ペガムスンデ（白岩式の腸詰／백암순대）処仁区白岩面
義王市（의왕시）
- ソンイハンジョンシク（マツタケ韓定食／송이한정식）
議政府市（의정부시）
- プデボックム（ソーセージ炒め／부대볶음）
- プデチゲ（ソーセージ鍋／부대찌개）
利川市（이천시）
- イチョンサルパプ（利川米の韓定食／이천쌀밥）
坡州市（파주시）
- マヌルパン（ガーリックパン／마늘빵）炭県面城洞里
- メギメウンタン（ナマズの辛い鍋／매기매운탕）
- ポリパプ（麦飯定食／보리밥）広灘面霊場里
- チャンダンコン（長湍豆／장단콩）郡内面
- チャンオグイ（ウナギ焼き／장어구이）
- チャムゲジャン（チュウゴクモクズガニの薬味醤油漬け／참게장）
- ファンボクフェ（メフグの刺身／황복회）
平沢市（평택시）
- カンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け／간장게장）
- プデチゲ（ソーセージ鍋／부대찌개）
- チャンポン（チャンポン／짬뽕）
- ヘムボゴ（ハンバーガー／햄버거）
抱川市（포천시）
- イドンカルビ（牛カルビ焼き／이동갈비）二東面
- イドンマッコルリ（二東マッコルリ／이동막걸리）二東面
河南市（하남시）
- ユファンオリグイ（アヒル焼き／유황오리구이）
華城市（화성시）
- パジラッカルグクス（アサリウドン／바지락칼국수）
全域
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