「カテゴリ:忠清北道の料理」の版間の差分

概要

槐山郡（괴산군）

• コチュ（唐辛子／고추）
• メギメウンタン（ナマズの辛い鍋／메기매운탕）

丹陽郡（단양군）

• マヌルソッパプ（ニンニク釜飯／마늘솥밥）
• ソガリメウンタン（コウライケツギョの辛い鍋／쏘가리매운탕）

報恩郡（보은군）

• ヤクチョサンチェジョンシク（薬草山菜定食／약초산채정식）

永同郡（영동군）

• オジュク（淡水魚の粥／어죽）

沃川郡（옥천군）

• トリベンベンイ（オイカワの薬味ダレ焼き／도리뱅뱅이）
• ムルチョルミョン（スープ麺／물쫄면）
• センソングクス（淡水魚のスープ麺／생선국수）

陰城郡（음성군）

• メウンオリステイク（アヒルのハンバーグ／매운 오리스테이크）

堤川市（제천시）

• パルガンオデン（赤いオデン／빨간오뎅）
• ヤクチェラク（薬草ビビンバ／약채락）
• トリミョン（そば粉の冷やし麺／토리면）
• トミョン（そば粉の冷やし麺／토면）

曽坪郡（증평군）

• セッカルカムジャ（カラフルポテト／색깔감자）
• ホンサムポク（紅参ポーク／홍삼포크）

鎮川郡（진천군）

• トクサンマッコルリ（徳山マッコリ／덕산막걸리）徳山面龍夢里
• ユンミョン（牛肉麺／육면）
• ファランパプサン（花郎村の韓定食／화랑밥상）

清原郡（청원군）

• トリベンベンイ（オイカワの薬味ダレ焼き／도리뱅뱅이）

清州市（청주시）

• ポリパプ（麦飯の定食／보리밥）
• シオヤキ（味付け豚焼肉／시오야끼）
• チャグリチゲ（豚キムチ鍋／짜글이찌개）
• ハンジョンシク（韓定食／한정식）

忠州市（충주시）

• クォンフェ（キジ肉の刺身／꿩회）

全域

• ムッパプ（ドングリ寒天ごはん／묵밥）
• ミンムルコギメウンタン（淡水魚の辛い鍋／민물고기매운탕）
• オルゲンイクッパプ（カワニナのスープごはん／올갱이국밥）