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カテゴリ:北朝鮮の料理
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この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。
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このカテゴリには 24 ページが含まれており、そのうち以下の 24 ページを表示しています。
あ
アバイスンデ(大腸を使った太い腸詰/아바이순대)
お
オジンオスンデ(詰め物をした蒸しイカ/오징어순대)
オボクチェンバン(北朝鮮式の寄せ鍋/어복쟁반)
か
カジャミシッケ(カレイの馴れ寿司/가자미식해)
き
北朝鮮の料理
キムチマリグクス(キムチ汁麺/김치말이국수)
キムチマリバプ(キムチ汁ごはん/김치말이밥)
け
ケソンムチム(開城式の大根煮/개성무찜)
し
シッケ(韓国式の馴れ寿司/식해)
そ
束草市の料理
ち
チェンバングクス(大皿盛りの和え麺/쟁반국수)
チャンクッパプ(醤油味のスープごはん/장국밥)
チャンチグクス(にゅうめん/잔치국수)
チュアク(揚げ餅/주악)
チョゲタン(鶏の冷製スープ/초계탕)
チョッパル(豚足の煮物/족발)
チョレンイトックッ(開城式の雑煮/조랭이떡국)
ね
ネンミョン(冷麺/냉면)
ふ
ファンテグイ(干しダラの薬味ダレ焼き/황태구이)
ファンテチム(干しダラの蒸し煮/황태찜)
ファンテヘジャンクッ(干しダラのスープ/황태해장국)
ほ
ポッサムキムチ(包みキムチ/보쌈김치)
ま
マンドゥジョンゴル(餃子鍋/만두전골)
や
ヤックァ(蜜入りの揚げ菓子/약과)