「平沢市の料理」の版間の差分

平沢市の料理 (ソースを閲覧)

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 === カンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け／간장게장） ===
-:カンジャンケジャン（간장게장）は、ワタリガニの醤油漬け（「[[カンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け／간장게장）]]」の項目も参照）。
+:カンジャンケジャン（[[간장게장]]）は、ワタリガニの醤油漬け（「[[カンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け／간장게장）]]」の項目も参照）。
+=== クルバプ（牡蠣ごはん／굴밥） ===
+:クルバプ（[[굴밥]]）は、牡蠣ごはん（「[[クルバプ（牡蠣ごはん／굴밥）]]」の項目も参照）。西海岸でとれる天然の牡蠣（[[굴]]）をごはんに加えて炊き込んで作る。市西部の浦升邑晩湖里（ポスンウプ マノリ、포승읍 만호리）に専門店の集まる一画があり、牡蠣がとれる11～3月頃にのみ提供される。シーズンが終わるとメニューから外されるか、またはオフシーズンになると店を閉めるところもある。通年で営業する店では、アワビ（[[전복]]）やテナガダコ（[[낙지]]）などの炊き込みごはんや、他の魚介料理を提供する。
 == 代表的な特産品 ==