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(ページの作成:「{{Notice}} thumb|400px|クァベギ '''クァベギ'''(꽈배기)は、ねじり揚げパン。 == 概要 == クァ(꽈)は「…」) |
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== 概要 == | == 概要 == | ||
− | + | クァベギのクァ(꽈)は「ねじる、ひねる」を意味する「[[꼬다]]」の連用形、ベギ(배기)は「~なもの」を意味する接尾辞を指す。直訳すると「ねじったもの」ぐらいの意味になる。小麦粉の生地をねじって成形し、油で揚げたのち、表面に砂糖をまぶして作る。他のパンとともにベーカリーで販売されるほか、市場にはクァベギ、[[ドノッ(ドーナツ/도넛)]]、[[ハットグ(アメリカンドッグ/핫도그)]]などの揚げ物を専門とする店がある。 | |
== 歴史 == | == 歴史 == |