30,747
回編集
「利川市の料理」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
→タンナグィゴギ（당나귀고기／ロバ肉）
| 44行目: | 44行目: | ||
=== タンナグィゴギ（당나귀고기／ロバ肉） === | === タンナグィゴギ（당나귀고기／ロバ肉） === | ||
[[ファイル:15091905.JPG|thumb|300px|焼肉用のロバ肉]] | [[ファイル:15091905.JPG|thumb|300px|焼肉用のロバ肉]] | ||
| − | : | + | :タンナグィゴギ（[[당나귀고기]]）は、ロバ肉。利川市ではロバの飼育が行われており、ロバ肉を食用とする飲食店もある。農場と同経営の飲食店「ナグィダングィ」では、ロバ肉の焼肉や、[[ユッケ（牛刺身／육회）|ユッケ（刺身／육회）]]、鍋料理などを味わうことができる。韓国においてロバ肉を提供する飲食店はたいへん珍しい。 |
== 代表的な酒類・飲料 == | == 代表的な酒類・飲料 == | ||