ワンマンドゥ（肉まん／왕만두）

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色とりどりのワンマンドゥ

ワンマンドゥ（왕만두）は、肉まん。

概要

ワンマンドゥのワン（왕）は漢字で「王」と書いて「大きい、豪華」などを表す強調語。マンドゥ（만두）は餃子を表す（「マンドゥ（餃子／만두）」）の項目も参照。コギマンドゥ（고기만두）と呼ばれることもある。肉まんではなく、大きなサイズのマンドゥを指すこともある。小麦粉を練った生地に、ひき肉に野菜を混ぜた具を詰めて蒸して作る。主に市場などでテイクアウトの商品として販売される。また調理済みの冷蔵、冷凍食品がスーパーに並ぶほか、コンビニではホットスナックとして販売される。あんまんのことは、チンパン（あんまん／찐빵）と呼ぶ。

外部リンク

制作者関連サイト

• 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
• 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）

関連項目

• マンドゥ（餃子／만두）
• チンパン（あんまん／찐빵）