「統営市の料理」の版間の差分

:統営市では牡蠣（[[굴]]）=マガキ（真牡蠣）の垂下式養殖が盛んであり、地域の名産として広く知られている。市内には牡蠣専門の水産協同組合「牡蠣垂下式水協（굴수하식수협）」があり、近隣地域で養殖された牡蠣も集まって全国へと出荷される。市内には牡蠣料理の専門店が多く、シーズンである11月頃から2月頃には大勢の人で賑わう。代表的な牡蠣料理については、上記の「[[統営市の料理#牡蠣料理（굴요리）|牡蠣料理（굴요리）]]」を参照。