30,747
回編集
「コンナムルクッパプ（大豆モヤシのスープごはん／콩나물국밥）」の版間の差分
→概要
(→概要) |
|||
| 7行目: | 7行目: | ||
*南部市場式（남부시장식） | *南部市場式（남부시장식） | ||
| − | : | + | :全州市の南部市場（ナムブシジャン、남부시장）内にある「現代屋（현대옥）」のスタイルで、ぐつぐつと煮立てずに提供する。半熟よりも生に近いぐらいのスラン（湯せん卵、[[수란]]）を添えるのも特徴のひとつで、コンナムルクッパプのスープをスプーンに2、3杯注ぎ、海苔をちぎり入れて、即席の卵スープとして飲む。 |
*煮込み式（끓이는식） | *煮込み式（끓이는식） | ||