30,747
回編集
「浦項市の料理」の版間の差分
→黒アナゴ（검은돌장어）
(→地域概要) |
|||
| 52行目: | 52行目: | ||
=== 黒アナゴ（검은돌장어） === | === 黒アナゴ（검은돌장어） === | ||
| − | :南区東海面（ナムグ トンヘミョン、남구 동해면）の近海でとれる黒いアナゴ。コムントルジャンオ（검은돌장어）と呼ばれ、直訳すると「黒い岩アナゴ」となる。[[パダジャンオグイ（アナゴ焼き／바다장어구이）|チャンオグイ（アナゴ焼き／장어구이）]]や、チャンオタン（アナゴのスープ、[[장어탕]] | + | :南区東海面（ナムグ トンヘミョン、남구 동해면）の近海でとれる黒いアナゴ。コムントルジャンオ（검은돌장어）と呼ばれ、直訳すると「黒い岩アナゴ」となる。[[パダジャンオグイ（アナゴ焼き／바다장어구이）|チャンオグイ（アナゴ焼き／장어구이）]]や、チャンオタン（アナゴのスープ、[[장어탕]]）で味わう。 |
=== マダコ（돌문어） === | === マダコ（돌문어） === | ||