「莞島郡の料理」の版間の差分

13行目: 13行目:
 
[[ファイル:23050503.JPG|thumb|300px|チョンボクフェ]]
 
[[ファイル:23050503.JPG|thumb|300px|チョンボクフェ]]
 
=== アワビ料理のフルコース ===
 
=== アワビ料理のフルコース ===
:莞島郡は韓国を代表するアワビ([[전복]])の名産地である(「[[莞島郡の料理#代表的な特産品|代表的な特産品/アワビ]]」の項目も参照)。専門店ではチョンボクフェ(アワビの刺身、[[전복회]])、チョンボックイ(アワビ焼き、[[전복구이]])、チョンボッチャン(アワビの醤油煮、[[전복장]])、[[チョンボッチュク(アワビ粥/전복죽)]]などの料理がコース形式で提供される。
+
:莞島郡は韓国を代表するアワビ([[전복]])の名産地である(正確にはエゾアワビ、「[[莞島郡の料理#代表的な特産品|代表的な特産品/アワビ]]」の項目も参照)。専門店ではチョンボクフェ(アワビの刺身、[[전복회]])、チョンボックイ(アワビ焼き、[[전복구이]])、チョンボッチャン(アワビの醤油煮、[[전복장]])、[[チョンボッチュク(アワビ粥/전복죽)]]などの料理がコース形式で提供される。
  
 
=== サムチフェ(サワラの刺身/삼치회) ===
 
=== サムチフェ(サワラの刺身/삼치회) ===
30,747

回編集