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:*チョバンナクチのトッピング | :*チョバンナクチのトッピング | ||
− | ::チョバンナクチには、コプチャン(牛の小腸、[[곱창]])、セウ(エビ、[[새우]])などのトッピングメニューがあり、ナクチ(テナガダコ、[[낙지]])のトッピング材料の頭文字をとって、コプチャンを加えたものはナッコプ([[낙곱]])、セウを加えたものはナクセ([[낙새]])、コプチャンとセウの両方を加えたものはナッコプセ([[낙곱새]] | + | ::チョバンナクチには、コプチャン(牛の小腸、[[곱창]])、セウ(エビ、[[새우]])などのトッピングメニューがあり、ナクチ(テナガダコ、[[낙지]])のトッピング材料の頭文字をとって、コプチャンを加えたものはナッコプ([[낙곱]])、セウを加えたものはナクセ([[낙새]])、コプチャンとセウの両方を加えたものはナッコプセ([[낙곱새]])と呼ばれる(詳細は本項目の「[[ナクチボックム(テナガダコ炒め/낙지볶음)#ナッコプセ|ナッコプセ]]」を参照)。 |
== 種類 == | == 種類 == |