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「サムギョプサル(豚バラ肉の焼肉/삼겹살)」の版間の差分
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サムギョプサル(豚バラ肉の焼肉/삼겹살)
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2017年8月18日 (金) 02:06時点における版
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2017年8月18日 (金) 02:06
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韓食ペディアの執筆者である八田靖史は著書『韓国料理にはご用心!』にてサムギョプサルの種類を9つの要素に分類している。
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韓食ペディアの執筆者である八田靖史は著書『韓国料理にはご用心!』にてサムギョプサルの種類を9つの要素に分類している<ref>八田靖史, 2013, 『韓国料理にはご用心!』, 三五館, P55</ref>。
=== 素材の要素 ===
=== 素材の要素 ===
Hatta
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