抱川市の料理

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抱川市（ポチョンシ、포천시）は京畿道の北東部に位置する地域。本ページでは抱川市の料理、特産品について解説する。

抱川市二東面の商店で販売されるイドンマッコリ

地域概要

抱川市は京畿道の北東部に位置する地域。市の北部は江原道の鉄原郡、北東部は江原道の華川郡、東部は京畿道の加平郡、南部は京畿道の南楊州市、南西部は京畿道の議政府市と楊州市、西部は京畿道の東豆川市、北西部は京畿道の漣川郡と接する。人口は14万6701人（2022年12月）。

食文化の背景

イドンカルビ

市北東部の二東面（イドンミョン、이동면）には陸軍の第5軍団が位置し、1953年の創設以来、軍事的要衝の役割を担ってきた。食文化への間接的な影響もあり、名物として知られるイドンカルビ（二東式の牛カルビ焼き／이동갈비）は兵役中の軍人や面会に来る家族らが食事をしたことで有名になり、日本へも輸出されているイドンマッコリ（二東マッコリ／이동막걸리）は基地への慰問として届けられたことから有名になった。軍隊には全国各地から人が集まってくるため、いずれも軍人らの口コミによって全国区の知名度を得たと言える。

代表的な料理

• イドンカルビ（牛カルビ焼き／이동갈비）二東面

代表的な酒類・飲料

• イドンマッコリ（二東マッコリ／이동막걸리）二東面

外部リンク

関連サイト

• 포천시 문화관광

制作者関連サイト

• 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
• 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）