華川郡の料理
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華川郡（ファチョングン、화천군）は江原道の北西部に位置する地域。本ページでは華川郡の料理、特産品について解説する。
地域概要
華川郡は江原道の北西部に位置する地域。郡の北部は江原道の鉄原郡、東部は楊口郡、南部は[春川市の料理|春川市]]、西部は京畿道の加平郡と抱川市と接する。人口は2万3388人で、江原道では楊口郡に次いで2番目に少ない（2022年12月）[1]。
食文化の背景
代表的な料理
- ミンムルフェ（淡水魚の刺身／민물회）
- サンチョノグイ（ヤマメの焼き魚／산천어구이）
- ウェドリタン（鶏と野菜の辛い鍋／외도리탕）
代表的な特産品
代表的な酒類・飲料
飲食店情報
エピソード
脚注
- ↑ 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月10日閲覧
外部リンク
- 関連サイト
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）