錦山郡の料理
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錦山郡（クムサングン、금산군）は忠清南道の南東部に位置する地域。本ページでは錦山郡の料理、特産品について解説する。
地域概要
錦山郡は忠清南道の南東部に位置する地域。郡の北部は広域市の大田市、北東部は忠清北道の沃川郡、東部は忠清北道の永同郡、南東部は全羅北道の茂朱郡、南部は全羅北道の鎮安郡、南西部は全羅北道の完州郡、西部は忠清南道の論山市と接する。人口は5万0092人（2022年12月）[1]。
食文化の背景
代表的な料理
- サムゲタン（ひな鶏のスープ／삼계탕）
- インサムオジュク（高麗人参と淡水魚の粥／인삼어죽）
- インサムティギム（高麗人参の天ぷら／인삼튀김）
代表的な特産品
- インサム（高麗人参／인삼）
代表的な酒類・飲料
飲食店情報
エピソード
脚注
- ↑ 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月10日閲覧
外部リンク
- 関連サイト
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）