ワンマンドゥ(肉まん/왕만두)

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色とりどりのワンマンドゥ

ワンマンドゥ왕만두)は、肉まん。

概要

ワンマンドゥのワン()は漢字で「王」と書いて「大きい、豪華」などを表す強調語。マンドゥ(만두)は餃子を表す(「マンドゥ(餃子/만두)」)の項目も参照。コギマンドゥ(고기만두)と呼ばれることもある。肉まんではなく、大きなサイズのマンドゥを指すこともある。小麦粉を練った生地に、ひき肉に野菜を混ぜた具を詰めて蒸して作る。主に市場などでテイクアウトの商品として販売される。また調理済みの冷蔵、冷凍食品がスーパーに並ぶほか、コンビニではホットスナックとして販売される。あんまんのことは、チンパン(あんまん/찐빵)と呼ぶ。

脚注


外部リンク

制作者関連サイト

関連項目