「ユッケピビムパプ（牛刺身載せビビンバ／육회비빔밥）」の版間の差分
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| − | '''ユッケピビムパプ'''（[[육회비빔밥]] | + | '''ユッケピビムパプ'''（[[육회비빔밥]]）は、牛刺身載せビビンバ（ユッケビビンバ）。 |
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| − | ユッケ（[[육회]]）は漢字で「肉膾」と書いて牛刺身のこと（「[[ユッケ（牛刺身／육회）]]」の項目も参照）。ピビム（[[비빔]]）は混ぜるという単語の名詞形。パプ（[[밥]]）はごはんの意（「[[ピビムパプ（ビビンバ／비빔밥）]] | + | ユッケ（[[육회]]）は漢字で「肉膾」と書いて牛刺身のこと（「[[ユッケ（牛刺身／육회）]]」の項目も参照）。ピビム（[[비빔]]）は混ぜるという単語の名詞形。パプ（[[밥]]）はごはんの意（「[[ピビムパプ（ビビンバ／비빔밥）]]」の項目も参照）。[[ユッケ（牛刺身／육회）|ユッケ]]」を載せたピビムパプであり、日本では「ユッケビビンバ」と呼ばれることも多い。ピビムパプの専門店で提供されるほか、焼肉店のメニューにも並ぶ。[[慶尚南道の料理|慶尚南道]][[晋州市の料理|晋州市]]の郷土料理としても有名である。 |
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2023年3月16日 (木) 00:57時点における版
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ユッケピビムパプ（육회비빔밥）は、牛刺身載せビビンバ（ユッケビビンバ）。
概要
ユッケ（육회）は漢字で「肉膾」と書いて牛刺身のこと（「ユッケ（牛刺身／육회）」の項目も参照）。ピビム（비빔）は混ぜるという単語の名詞形。パプ（밥）はごはんの意（「ピビムパプ（ビビンバ／비빔밥）」の項目も参照）。ユッケ」を載せたピビムパプであり、日本では「ユッケビビンバ」と呼ばれることも多い。ピビムパプの専門店で提供されるほか、焼肉店のメニューにも並ぶ。慶尚南道晋州市の郷土料理としても有名である。
脚注
外部リンク
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）