「チョバプ（寿司／초밥）」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
(→関連項目) |
|||
| (同じ利用者による、間の1版が非表示) | |||
| 1行目: | 1行目: | ||
{{Notice}} | {{Notice}} | ||
| + | [[ファイル:22122851.JPG|thumb|400px|ビュッフェ店のチョバプ]] | ||
| + | '''チョバプ'''（[[초밥]]）は、寿司。 | ||
| − | + | == 概要 == | |
| + | チョ（초）はシクチョ（酢、[[식초]]）の略称。バプ（＝パプ、[[밥]]）はごはんの意。直訳すると酢飯であるが、韓国では日本料理の寿司を意味する。主に握り寿司を指してチョバプと呼ぶことが多い。日本語でスシ（[[스시]]）と呼ばれることもある。日式料理店、寿司専門店、回転寿司店、刺身専門店などで提供されるほか、近年はスーパーマーケットの総菜コーナーでも持ち帰り用のチョバプを販売する。稲荷寿司のことは[[ユブチョバプ（稲荷寿司／유부초밥）]]と呼ぶ。 | ||
== 脚注 == | == 脚注 == | ||
| 10行目: | 13行目: | ||
*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活]（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト） | *[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活]（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト） | ||
*[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール]（八田靖史のプロフィール） | *[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール]（八田靖史のプロフィール） | ||
| − | |||
== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||
2023年1月9日 (月) 12:38時点における最新版
| この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。 |
チョバプ（초밥）は、寿司。
概要
チョ（초）はシクチョ（酢、식초）の略称。バプ（＝パプ、밥）はごはんの意。直訳すると酢飯であるが、韓国では日本料理の寿司を意味する。主に握り寿司を指してチョバプと呼ぶことが多い。日本語でスシ（스시）と呼ばれることもある。日式料理店、寿司専門店、回転寿司店、刺身専門店などで提供されるほか、近年はスーパーマーケットの総菜コーナーでも持ち帰り用のチョバプを販売する。稲荷寿司のことはユブチョバプ（稲荷寿司／유부초밥）と呼ぶ。
脚注
外部リンク
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）