錦山郡の料理

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錦山郡（クムサングン、금산군）は忠清南道の南東部に位置する地域。本ページでは錦山郡の料理、特産品について解説する。

地域概要

錦山郡は忠清南道の南東部に位置する地域。郡の北部は広域市の大田市、北東部は忠清北道の沃川郡、東部は忠清北道の永同郡、南東部は全羅北道の茂朱郡、南部は全羅北道の鎮安郡、南西部は全羅北道の完州郡、西部は忠清南道の論山市と接する。人口は5万0092人（2022年12月）。

代表的な料理

• サムゲタン（ひな鶏のスープ／삼계탕）
• インサムオジュク（高麗人参と淡水魚の粥／인삼어죽）
• インサムティギム（高麗人参の天ぷら／인삼튀김）

代表的な特産品

• インサム（高麗人参／인삼）

外部リンク

関連サイト

• 금산군 문화관광

制作者関連サイト

• 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
• 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）