「華川郡の料理」の版間の差分
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2023年1月9日 (月) 23:57時点における最新版
この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。 |
華川郡(ファチョングン、화천군)は江原道の北西部に位置する地域。本ページでは華川郡の料理、特産品について解説する。
地域概要
華川郡は江原道の北西部に位置する地域。郡の北部は江原道の鉄原郡、東部は楊口郡、南部は[春川市の料理|春川市]]、西部は京畿道の加平郡と抱川市と接する。人口は2万3388人で、江原道では楊口郡に次いで2番目に少ない(2022年12月)[1]。
食文化の背景
代表的な料理
- ミンムルフェ(淡水魚の刺身/민물회)
- サンチョノグイ(ヤマメの焼き魚/산천어구이)
- ウェドリタン(鶏と野菜の辛い鍋/외도리탕)
代表的な特産品
代表的な酒類・飲料
飲食店情報
エピソード
脚注
- ↑ 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月10日閲覧
外部リンク
- 関連サイト
- 制作者関連サイト
- 韓食生活(韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
- 八田靖史プロフィール(八田靖史のプロフィール)