「クンマンドゥ（焼餃子／군만두）」の版間の差分
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2017年1月5日 (木) 01:28時点における版
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クンマンドゥ（군만두）は、焼餃子。クン（군）は焼いた、マンドゥ（만두）は漢字で饅頭と書き、韓国では餃子のこと。小麦粉を練って作った薄い皮で、肉や野菜で作った具を包んで焼く。油を多めに用いるため揚げ餃子のように仕上がることも多い。屋台、中華料理店、粉食店、食堂などのメニューに並ぶ。マンドゥ（餃子／만두）は焼餃子のほかに、ムルマンドゥ（水餃子／물만두）、チンマンドゥ（蒸餃子、찐만두）などの種類もある。
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