「青松郡の料理」の版間の差分

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307 バイト追加 、 2014年11月23日 (日) 03:35
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== 代表的な酒類・飲料 ==
 
== 代表的な酒類・飲料 ==
=== 小白山五精酒 ===
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=== 青松不老酒 ===
:小白山五精酒は米と麦麹で造られた蒸留酒。黄精(ナルコユリの根茎)、蒼朮(ホソバオケラの根)、松葉、地骨皮(クコの木の根皮)、天門冬(クサスギカズラの根)という5種類の韓方材を用いることから五精酒との名前がついた。現在は栄州市古峴洞で生産されている。
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:青松不老酒(청송불로주)は咸安趙氏の家系に伝わる伝統焼酎。もち米、うるち米を原料に岩盤から汲み上げた炭酸泉を用いて造る。真宝面新村里で生産される。
  
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=== 亀岩ナツメマッコリ ===
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:亀岩ナツメマッコリ(구암대추막걸리)は青松産のナツメを加えて造るマッコリ。府南面花場里の亀岩農産で生産されている。
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=== リンゴ入りマッコリ ===
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:周王山国立公園の入口から大典寺にかけては飲食店や露店が軒を連ねており、店頭ではリンゴやツルニンジン、菊の花などを入れたマッコリを販売している。
  
 
== 飲食店情報 ==
 
== 飲食店情報 ==
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