「平沢市の料理」の版間の差分

:名称の「ホランイペコプ（호랑이배꼽）」は、「虎のへそ」を意味し、朝鮮半島の形を虎に見立てたとき、へそのあたりに位置することから名付けられた。原料米を加熱せず、生米と生玄米を熟成させる製法を特徴とする。梨を思わせるすっきりした香りの「ホランイペコプマッコリ（호랑이배꼽막걸리）」と、リンゴ、ユズ、ローズマリー、蜂蜜を加えた「ホランイペコプエピソード（호랑이배꼽에피소드）」の2種を代表銘柄とする。敷地内の韓屋はドラマ『恋のスケッチ〜応答せよ1988〜（응답하라 1988）』で、ジョンボンが宝くじを当てたシーンのロケ地として使用された。