「カルビタン（牛カルビのスープ／갈비탕）」の版間の差分

== 地方 ==

== 地方 ==

*慶尚南道居昌郡

*慶尚南道居昌郡

:[[慶尚南道の料理|慶尚南道]][[居昌郡の料理|居昌郡]]では、古くから韓牛の飼育が盛んであった居昌邑西辺里（コチャンウプ ソビョルリ、거창읍 서변리）の院洞村（ウォンドンマウル、원동마을）にカルビタン専門店が集まっている。村名を冠して院洞カルビタン（[[원동갈비탕]]）とも呼ぶ。「テジョン食堂（대전식당）」「院洞別味カルビチム（원동별미갈비찜）」「三山二水（삼산이수）」が専門店として有名である。

:[[慶尚南道の料理|慶尚南道]][[居昌郡の料理|居昌郡]]では、古くから韓牛の飼育が盛んであった居昌邑西辺里（コチャンウプ ソビョルリ、거창읍 서변리）の院洞村（ウォンドンマウル、원동마을）にカルビタン専門店が集まっている。村名を冠して院洞カルビタン（[[원동갈비탕]]）とも呼ぶ。「テジョン食堂（대전식당）」「院洞別味カルビチム（원동별미갈비찜）」「三山二水（삼산이수）」が専門店として有名である。