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「金海市の料理」の版間の差分
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| + | 韓食ペディアの執筆者である八田靖史は、2010年4月に初めて金海市を訪れた。ガイドブックの取材であり、[[カルビグイ（牛カルビ焼き／갈비구이）|進永カルビ（牛カルビ焼き、진영갈비）]]と、[[チャンオグイ（ウナギ焼き／장어구이）|仏岩チャンオ（ウナギ、불암장어）]]と高級料理を連食し、たいへん満ち足りた気分になった。中でも、ボウフウ（[[방풍]]）やギョウジャニンニク（[[명이나물]]）、ニラ（[[부추]]）などの種類豊富なチャンアチ（漬物、[[장아찌]]）と一緒に食べる[[チャンオグイ（ウナギ焼き／장어구이）|仏岩チャンオ]]は新鮮な体験で、さっぱりとした味わいがたいへん印象に残った。 | ||
== 脚注 == | == 脚注 == | ||