「水原市の料理」の版間の差分

:提供を始めた当初は一般的なサイズよりも大きく切って提供したことから赤字となり、一時は借金で店を閉めることすらあったものの、息子の李栄根（イ・ヨングン、이영근）氏が経営を引き継いで軌道に乗ったとされる。地元で評判を得た「華春屋」は、やがて全国的に知名度を高めていくが、その過程には同店を訪れた政治家たちのエピソードが大きい。

:提供を始めた当初は一般的なサイズよりも大きく切って提供したことから赤字となり、一時は借金で店を閉めることすらあったものの、息子の李栄根（イ・ヨングン、이영근）氏が経営を引き継いで軌道に乗ったとされる。地元で評判を得た「華春屋」は、やがて全国的に知名度を高めていくが、その過程には同店を訪れた政治家たちのエピソードが大きい。

:国務総理や首都警察庁長官を務めた張沢相（チャン・テクサン、장택상）は、1950年代初めに別荘のある[[ソウル市の料理|ソウル市]]衿川区始興洞（クムチョング シフンドン、금천구 시흥동）から、約60里（約24km）の距離を馬に乗って、三日にあげず「華春屋」へ通ったとの逸話が残っている<ref>[https://newslibrary.naver.com/viewer/index.naver?articleId=1993041700209126015 40여년 傅統 감칠맛 자랑 水原갈비] 、NAVERニュースライブラリー（東亜日報1993年4月17日記事）、2024年12月28日閲覧</ref>。

:国務総理や首都警察庁長官を務めた張沢相（チャン・テクサン、장택상）は、1950年代初めに別荘のある[[ソウル市の料理|ソウル市]]衿川区始興洞（クムチョング シフンドン、금천구 시흥동）から、約60里（約24km）の距離を馬に乗って、三日にあげず「華春屋」へ通ったとの逸話が残っている<ref>[https://newslibrary.naver.com/viewer/index.naver?articleId=1993041700209126015 40여년 傅統 감칠맛 자랑 水原갈비] 、NAVERニュースライブラリー（東亜日報1993年4月17日記事）、2024年12月28日閲覧</ref>。

:1968年1月4日に朴正熙大統領は、[[ソウル市の料理|ソウル市]]と[[釜山市の料理|釜山市]]を結ぶ高速道路用地の視察途中、予告なしに水原市を訪れ、朴泰元（パク・テウォン、박태원）[[京畿道の料理|京畿道]]知事ら関係者と「華春屋」で夕食をとった<ref>[https://newslibrary.naver.com/viewer/index.naver?articleId=1968010500329201008 朴大統領 水原시찰] 、NAVERニュースライブラリー（京郷新聞1968年1月5日記事）、2024年12月29日閲覧</ref>。大統領の動向は翌日の新聞などで報道されており、大統領も訪れる店として「華春屋」の名声拡大に一役買ったとされる。

:1968年1月4日に朴正熙大統領は、[[ソウル市の料理|ソウル市]]と[[釜山市の料理|釜山市]]を結ぶ高速道路用地の視察途中、予告なしに水原市を訪れ、朴泰元（パク・テウォン、박태원）[[京畿道の料理|京畿道]]知事ら関係者と「華春屋」で夕食をとった<ref>[https://newslibrary.naver.com/viewer/index.naver?articleId=1968010500329201008 朴大統領 水原시찰] 、NAVERニュースライブラリー（京郷新聞1968年1月5日記事）、2024年12月29日閲覧</ref>。大統領の動向は翌日の新聞などで報道されており、大統領も訪れる店として「華春屋」の名声拡大に一役買ったとされる。

:1969年10月3日に初代中央情報部 (KCIA) 長で、のちに国務総理などの要職に就く国会議員の金鍾泌（キム・ジョンピル、김종필）が「華春屋」を訪れ、地元の共和党員ら30余名と会合を行った<ref>[https://newslibrary.naver.com/viewer/index.naver?articleId=1969100400239101018 "安定確立…앞으로6年必要" 金鍾泌氏、水原有志들에 첫改憲說得] 、NAVERニュースライブラリー（朝鮮日報1969年10月4日記事）、2024年12月29日閲覧</ref>。

:1969年10月3日に初代中央情報部 (KCIA) 長で、のちに国務総理などの要職に就く国会議員の金鍾泌（キム・ジョンピル、김종필）が「華春屋」を訪れ、地元の共和党員ら30余名と会合を行った<ref>[https://newslibrary.naver.com/viewer/index.naver?articleId=1969100400239101018 "安定確立…앞으로6年必要" 金鍾泌氏、水原有志들에 첫改憲說得] 、NAVERニュースライブラリー（朝鮮日報1969年10月4日記事）、2024年12月29日閲覧</ref>。