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慶州市の料理 (ソースを閲覧)

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 == 食文化の背景 ==
+歴史ある古都として、伝統的な食文化を現代に伝えており、慶州崔氏の一族に伝わる料理を取り入れた[[ハンジョンシク（韓定食／한정식）]]や、地元銘酒のキョドンポプチュ（校洞法酒、[[교동법주]]）が代表的である。また、韓国有数の観光地であるため、見どころの多い慶州歴史地域や、普門観光団地一帯には飲食店が多く、それぞれに名物料理がある。地元銘菓の[[ファンナムパン（餡入りの饅頭／황남빵）]]は土産物としての需要も高く、近年はチャルボリパン（もち麦パン、[[찰보리빵]]）や、シブォンパン（10ウォンパン、[[10원빵]]）といった焼き菓子も人気を集める。
 == 代表的な料理 ==