30,747
回編集
(→熬餅の記録) |
(→歴史) |
||
30行目: | 30行目: | ||
;『西行録』(1828年)の記述 | ;『西行録』(1828年)の記述 | ||
− | : | + | :1828年に金芝叟(김지수)が記した紀行文『西行録(서행록)』には、「紫熬餅(자오병)」との記述がある(原文未確認)<ref>한국식품연구원, 2013, 『한맛한얼 Vol.6』「한국의 전통음식 떡볶이 - 궁중음식.양반음식.서민음식.글로벌음식」, 궁중음식연구원, P110-158</ref><ref>[https://www.koreascience.kr/article/JAKO201367958869502.page 한국의 전통음식 떡볶이 - 궁중음식.양반음식.서민음식.글로벌음식(한국식품연구원)] 、KoreaScience、2022年3月12日閲覧</ref>。 |
=== トッポッキの記録 === | === トッポッキの記録 === |