30,747
回編集
「タッカンマリ（丸鶏の鍋／닭한마리）」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
→名称
(→名称) |
|||
| 6行目: | 6行目: | ||
== 名称 == | == 名称 == | ||
| − | + | タッカンマリは丸鶏の鍋。タッが鶏、ハンマリは一羽という意味で、直訳をするなら「鶏一羽」となる。丸鶏を一羽そのまま使ったことに由来し、客が「鶏一羽！」と注文したところから、そのまま料理名へと転化したとされる。日本ではダッカンマリ、タッハンマリ、ダッハンマリ、タクハンマリ、ダクハンマリ、タガンマリといった表記も見られるが、本辞典においては「タッカンマリ」を使用する。発音表記は[다칸마리]。 | |
== 概要 == | == 概要 == | ||