「アグチム(アンコウの蒸し煮/아구찜)」の版間の差分

ナビゲーションに移動 検索に移動
18行目: 18行目:
 
[[ファイル:23082802.JPG|thumb|300px|馬山アグチム通り入口の看板]]
 
[[ファイル:23082802.JPG|thumb|300px|馬山アグチム通り入口の看板]]
 
*仁川市
 
*仁川市
:[[仁川市の料理|仁川市]]の彌鄒忽区龍峴洞(ミチュホルグ ヨンヒョンドン、미추홀구 용현동)にはアンコウ料理の専門店が集まっており、アグタンや[[アグチム(アンコウの蒸し煮/아구찜)]]などの料理を提供している。[[仁川市の料理|仁川市]]ではアンコウのことをムルトムボンイ([[물텀벙이]])と呼び、一帯は「龍峴洞ムルトムボンイ通り」(용현동 물텀벙이거리)と呼ばれる。
+
:[[仁川市の料理|仁川市]]の彌鄒忽区龍峴洞(ミチュホルグ ヨンヒョンドン、미추홀구 용현동)にはアンコウ料理の専門店が集まっており、アグチムや[[アグタン(アンコウ鍋/아구탕)]]などの料理を提供している。[[仁川市の料理|仁川市]]ではアンコウのことをムルトムボンイ([[물텀벙이]])と呼び、一帯は「龍峴洞ムルトムボンイ通り」(용현동 물텀벙이거리)と呼ばれる。
  
 
*慶尚南道昌原市
 
*慶尚南道昌原市
:[[慶尚南道の料理|慶尚南道]][[昌原市の料理|昌原市]]の馬山合浦区午東洞(マサンハッポグ オドンドン、마산합포구 오동동)は[[アグチム(アンコウの蒸し煮/아구찜)]]の発祥地として知られ、「馬山アグチム通り(마산명물아구찜거리)」がある。専門店ではアグチムのほか、アグタン(アンコウ鍋/아구탕)などのアンコウ料理を提供している。
+
:[[慶尚南道の料理|慶尚南道]][[昌原市の料理|昌原市]]の馬山合浦区午東洞(マサンハッポグ オドンドン、마산합포구 오동동)は[[アグチム(アンコウの蒸し煮/아구찜)]]の発祥地として知られ、「馬山アグチム通り(마산명물아구찜거리)」がある。専門店ではアグチムのほか、[[アグタン(アンコウ鍋/아구탕)]]などのアンコウ料理を提供している。
  
 
== 脚注 ==
 
== 脚注 ==
31,590

回編集

案内メニュー