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=== 2010年代 === | === 2010年代 === | ||
− | : | + | :2000年代後半から2010年代にかけて、中国・東北地域の料理である[[クォバロウ(豚肉の唐揚げ/꿔바로우)]]や、チャプサルタンスユク(もち粉酢豚、[[찹쌀탕수육]])が、タンスユクの新たなスタイルとして人気を集めていった(本項目「[[タンスユク(酢豚/탕수육)#種類|種類]]」参照)。2013年頃からは、甘酢あんをかけて食べるか、つけて食べるかの話題が盛り上がり、食にまつわる代表的な派閥論争として注目を集めた(本項目「[[タンスユク(酢豚/탕수육)#プモク派とチンモク派の論争|プモク派とチンモク派の論争]]」参照)。 |
== 種類 == | == 種類 == |