「順天市の料理」の版間の差分

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[[ファイル:24050704.JPG|300px|thumb|コドゥルペギキムチ]]
 
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=== イヌヤクシソウ(고들빼기) ===
 
=== イヌヤクシソウ(고들빼기) ===
:イヌヤクシソウ(コドゥルペギ、[[고들빼기]])は、市南部の別良面(ピョルリャンミョン、별량면)に位置するケレンイ村(개랭이마을)の名産品。根から葉までを漬け込んだコドゥルペギキムチ(イヌヤクシソウのキムチ、[[고들빼기김치]])として味わうことが多く、特有の苦味と根の食感を楽しむ。
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:イヌヤクシソウ(コドゥルペギ、[[고들빼기]])は、市南部の別良面(ピョルリャンミョン、별량면)に位置するケレンイ村(개랭이마을)の名産品。根から葉までを漬け込んだ[[コドゥルペギキムチ(イヌヤクシソウのキムチ/고들빼기김치)]]として味わうことが多く、特有の苦味と根の食感を楽しむ。
  
 
*名前に関する逸話
 
*名前に関する逸話
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