「クッパプ（クッパ／국밥）」の版間の差分

クッ（[[국]]）はスープ、パプ（[[밥]]）はごはんを意味し、スープにごはんを入れた料理を総称する。韓国ではそもそもスープにごはんを入れて食べる習慣があるため、料理名がクッパプでなくても、スープ料理であれば同様の食べ方をする場合がある。食材ごとにさまざまなクッパプがあり、それぞれに専門店がある。地域性も色濃く、[[釜山市の料理|釜山市]]であれば[[テジクッパプ（豚のスープごはん／돼지국밥）]]、[[大邱市の料理|大邱市]]であれば[[タロクッパプ（別盛のスープごはん／따로국밥）]]、[[全羅北道の料理|全羅北道]][[全州市の料理|全州市]]であれば[[コンナムルクッパプ（大豆モヤシのスープごはん／콩나물국밥）]]と地域を代表する郷土料理になっていることも少なくない。