「春川市の料理」の版間の差分

=== タッカルビ（鶏肉と野菜の鉄板焼き／닭갈비） ===

:タッカルビ（[[닭갈비]]）は、鶏肉と野菜の鉄板焼き（「[[タッカルビ（鶏肉の鉄板焼き／닭갈비）]]」の項目も参照）。タッカルビの発祥地として知られ、市中心部の朝陽洞（チョヤンドン、조양동）に「明洞タッカルビ通り（명동닭갈비골목）」があるほか、楽園洞（ナグォンドン、낙원동）や温衣洞（オニドン、온의동）には昔ながらの老舗が多く、江原大学校（강원대학교）の裏手に当たる後坪洞（フピョンドン、후평동）には地元民に愛されるローカルな店が並び、昭陽湖（ソヤンホ、소양호）沿いにはタップルコギ（鶏肉の網焼き、[[닭불고기]]）と呼ばれる網焼き方式の店が集まる。タップルコギは現在、主流となっている鉄板焼き方式に至る前のスタイルとして知られる。