「坡州市の料理」の版間の差分

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625 バイト追加 、 2023年10月11日 (水) 12:30
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[[ファイル:23061804.JPG|thumb|300px|バゲットタイプのマヌルパン]]
 
[[ファイル:23061804.JPG|thumb|300px|バゲットタイプのマヌルパン]]
 
:マヌルパン(마늘빵)は、ガーリックパン。2軒の有名ベーカリーがそれぞれ異なるマヌルパンを自慢としている。炭県面城洞里(タニョンミョン ソンドンニ、탄현면 성동리)に本店を構える「リュ・ジェウンベーカリーハウス(류재은 베이커리하우스)」はバゲットタイプのマヌルパンを、炭県面法興里(タニョンミョン ポプンニ、탄현면 법흥리)に本店を構える「PROVENCE BAKERY(프로방스 베이커리)」はリングタイプのマヌルパンを販売する。なお、日本では丸型のパンに6片の切れ込みを入れた「ユッチョクマヌルパン(6片種ニンニクのガーリックパン、육쪽마늘빵)」がマヌルパンとして有名だが、それは[[江原道の料理|江原道]][[江陵市の料理|江陵市]]のベーカリー「Pain Famille(팡파미유)」を元祖とする商品である。
 
:マヌルパン(마늘빵)は、ガーリックパン。2軒の有名ベーカリーがそれぞれ異なるマヌルパンを自慢としている。炭県面城洞里(タニョンミョン ソンドンニ、탄현면 성동리)に本店を構える「リュ・ジェウンベーカリーハウス(류재은 베이커리하우스)」はバゲットタイプのマヌルパンを、炭県面法興里(タニョンミョン ポプンニ、탄현면 법흥리)に本店を構える「PROVENCE BAKERY(프로방스 베이커리)」はリングタイプのマヌルパンを販売する。なお、日本では丸型のパンに6片の切れ込みを入れた「ユッチョクマヌルパン(6片種ニンニクのガーリックパン、육쪽마늘빵)」がマヌルパンとして有名だが、それは[[江原道の料理|江原道]][[江陵市の料理|江陵市]]のベーカリー「Pain Famille(팡파미유)」を元祖とする商品である。
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=== プデチゲ(ソーセージ鍋/부대찌개) ===
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:プデチゲ([[부대찌개]])は、ソーセージ鍋(「[[プデチゲ(ソーセージ鍋/부대찌개)]]」の項目も参照)。市内の文山(ムンサン、문산)地区に専門店が多く、近隣地域である[[京畿道の料理|京畿道]][[議政府市の料理|議政府市]]のスタイルに近いとされる。具に春菊([[쑥갓]])を入れることをひとつの特徴とする意見がある。「サムゴリ食堂(삼거리식당)」「チョンミ食堂(정미식당)」といった有名店がある。
  
 
=== その他の料理 ===
 
=== その他の料理 ===
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