「蔚珍郡の料理」の版間の差分

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== 地域概要 ==
 
== 地域概要 ==
蔚珍郡は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の北東部に位置する地域。市の北部は[[江原道の料理|江原道]]の[[三陟市の料理|三陟市]]、東部は東海岸、南部は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の[[盈徳郡の料理|盈徳郡]]、西部は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の[[英陽郡の料理|英陽郡]]、[[奉化郡の料理|奉化郡]]と接する。人口は5万0164人(2018年9月)<ref>[http://www.mois.go.kr/frt/sub/a05/totStat/screen.do 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2018年10月30日閲覧</ref>。郡の東部は東海岸に面しており、南北に伸びる海岸線に沿って竹辺港(チュクピョナン、죽변항)、厚浦港(フポハン、후포항)といった漁港や海水浴場が点在している。対照的に西部は太白山脈(テベクサンメク、태백산맥)の一角を成し、南北に1000m級の山々が連なっている。全体的に西高東低の地形をしているが、山側から海側へと流れる南大川(ナムデチョン、남대천) 、王避川(ワンピチョン、왕피천)の下流域に平野部があって市街地が広がる。代表的な観光地としては、源泉から直接湯を引いている徳邱温泉(トックオンチョン、덕구온천)が有名であるほか、さまざまな自然体験施設を備えるエキスポ公園(エクスポゴンウォン、엑스포공원)、鍾乳洞の聖留窟(ソンニュグル、성류굴)など自然環境を活かしたスポットが多くある。[[ソウル市の料理|ソウル市]]から蔚珍郡までは、東ソウルターミナルから蔚珍総合バスターミナルまで高速バスで3時間40分~4時間前後の距離である。
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蔚珍郡は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の北東部に位置する地域。市の北部は[[江原道の料理|江原道]]の[[三陟市の料理|三陟市]]、東部は東海岸、南部は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の[[盈徳郡の料理|盈徳郡]]、西部は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の[[英陽郡の料理|英陽郡]]、[[奉化郡の料理|奉化郡]]と接する。人口は4万6824人(2023年3月)<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2023年4月8日閲覧</ref>。郡の東部は東海岸に面しており、南北に伸びる海岸線に沿って竹辺港(チュクピョナン、죽변항)、厚浦港(フポハン、후포항)といった漁港や海水浴場が点在している。対照的に西部は太白山脈(テベクサンメク、태백산맥)の一角を成し、南北に1000m級の山々が連なっている。全体的に西高東低の地形をしているが、山側から海側へと流れる南大川(ナムデチョン、남대천) 、王避川(ワンピチョン、왕피천)の下流域に平野部があって市街地が広がる。代表的な観光地としては、源泉から直接湯を引いている徳邱温泉(トックオンチョン、덕구온천)が有名であるほか、さまざまな自然体験施設を備えるエキスポ公園(エクスポゴンウォン、엑스포공원)、鍾乳洞の聖留窟(ソンニュグル、성류굴)など自然環境を活かしたスポットが多くある。[[ソウル市の料理|ソウル市]]から蔚珍郡までは、東ソウルターミナルから蔚珍総合バスターミナルまで高速バスで3時間40分~4時間前後の距離である。
  
 
== 食文化の背景 ==
 
== 食文化の背景 ==
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