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− | + | チュクミボックムのチュクミ([[주꾸미]])はイイダコ。ボックム(=ポックム、[[볶음]])は炒め物の意。チュクミは標準語の([[주꾸미]])に対し、もともとは[[全羅南道の料理|全羅南道]]方言<ref>[https://opendic.korean.go.kr/search/searchResult?query=%EC%AD%88%EA%BE%B8%EB%AF%B8 쭈꾸미] 、우리말샘、2023年2月2日閲覧</ref>である「[[쭈꾸미]]」が広く使われており、チュクミボックムも「[[쭈꾸미볶음]]」と表記、発音する例が多い。日本での表記は「チュクミポックム」とすることもあるが、本辞典においては「チュクミボックム」を使用する。また、2022年以降はチュクミボックムの専門店が増えたことから、食材名である「チュクミ」がチュクミボックムの意味で使われる例も増えている([[チュクミボックム(イイダコ炒め/주꾸미볶음)#日本における定着|日本における定着]]参照)。発音表記は[주꾸미보끔]。 | |
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