「コンチグイ（サンマの焼き魚／꽁치구이）」の版間の差分

'''コンチグイ'''（[[꽁치구이]]）は、サンマの焼き魚。コンチ（[[꽁치]]）はサンマ。グイ（[[구이]]）は焼き物の総称。丸ごとのサンマを網やフライパンなどで塩焼きにする。主に定食店や、魚介料理店で提供されるメニューであり、日本と同じく秋の季節料理としても知られる。サンマを用いた料理としては、ほかに[[コンチジョリム（サンマの煮物／꽁치조림）]]、[[クァメギ（サンマの生干し／과메기）]]、コンチキムチチゲ（サンマの水煮入りキムチ鍋、[[꽁치김치찌개]]）などがある。