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「テンジャンピビムパプ（味噌ビビンバ／된장비빔밥）」の版間の差分
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'''テンジャンピビムパプ'''（[[된장비빔밥]]）は、味噌ビビンバ。テンジャン（[[된장]]）は味噌、ピビムパプ（[[비빔밥]]）は混ぜごはんの意（「[[ピビムパプ（ビビンバ／비빔밥）]]」の項目も参照）。[[テンジャンチゲ（味噌鍋／된장찌개）]]や、カンテンジャン（[[강된장]]）と呼ばれる濃く煮詰めた味噌をごはんにかけて混ぜて味わう。カンテンジャンピビムパプ（[[강된장비빔밥]]）とも呼ばれる。ごはんは麦飯を用いることも多く、刻んだ生のニラや、ちぎったサンチュ、チコリなどの野菜を一緒に混ぜても味わう。卓上に副菜として提供されたナムル（[[나물]]）などを加えてもよい。家庭料理として作られるほか、専門店や、味噌を自慢とする郷土料理店、市場の食堂などで提供される。 | '''テンジャンピビムパプ'''（[[된장비빔밥]]）は、味噌ビビンバ。テンジャン（[[된장]]）は味噌、ピビムパプ（[[비빔밥]]）は混ぜごはんの意（「[[ピビムパプ（ビビンバ／비빔밥）]]」の項目も参照）。[[テンジャンチゲ（味噌鍋／된장찌개）]]や、カンテンジャン（[[강된장]]）と呼ばれる濃く煮詰めた味噌をごはんにかけて混ぜて味わう。カンテンジャンピビムパプ（[[강된장비빔밥]]）とも呼ばれる。ごはんは麦飯を用いることも多く、刻んだ生のニラや、ちぎったサンチュ、チコリなどの野菜を一緒に混ぜても味わう。卓上に副菜として提供されたナムル（[[나물]]）などを加えてもよい。家庭料理として作られるほか、専門店や、味噌を自慢とする郷土料理店、市場の食堂などで提供される。 | ||
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*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活]（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト） | *[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活]（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト） | ||
*[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール]（八田靖史のプロフィール） | *[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール]（八田靖史のプロフィール） | ||
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