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|読み=チャンサンジョ(ｸ) | |読み=チャンサンジョ(ｸ) | ||
|原語=醤散炙 | |原語=醤散炙 | ||
| − | |日本語訳= | + | |日本語訳=叩いた牛肉に味付けをして平たく成型し焼いたあと醤油煮にした料理 |
| + | |類義語=[[약산적]] | ||
| + | |検索用語句=チャンサンジョク, ちゃんさんじょく, タタイタギュウニクニアジツケヲシテヒラタクセイケイシヤイタアトショウユニニシタリョウリ, たたいたぎゅうにくにあじつけをしてひらたくせいけいしやいたあとしょうゆににしたりょうり | ||
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