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光州5味は、光州市を代表する5つの料理。光州市によって2005年5月に、地域の象徴的な風景である「光州8景」とともに「光州8景5味」として選定された。[[光州市の料理#ソンジョントッカルビ（松汀式の叩いたカルビ焼き／송정떡갈비）|ソンジョントッカルビ（松汀式の叩いたカルビ焼き／송정떡갈비）]]、[[光州市の料理#オリタン（アヒル鍋／오리탕）|オリタン（アヒル鍋／오리탕）]]、[[光州市の料理#ナムドハンジョンシク（南道韓定食／남도한정식）|ナムドハンジョンシク（南道韓定食／남도한정식）]、[[光州市の料理#ナムドキムチ（南道キムチ／남도김치）|ナムドキムチ（南道キムチ／남도김치）]]、[[光州市の料理#ムドゥンサンポリパプ（無等山の麦飯定食／무등산보리밥）|ムドゥンサンポリパプ（無等山の麦飯定食／무등산보리밥）]]の5種類を指す。