「平昌郡の料理」の版間の差分

:平昌郡のマッコリはいずれも地域の特産品を利用して造られている。現在、4ヶ所の醸造場があり、珍富地区にある珍富醸造場（진부양조장）ではトウモロコシや、トウキを原料に加えた五台山マッコリ（오대산막걸리）を製造し、また同地区の五台醸造では藷酒（서주）と呼ばれるジャガイモマッコリを製造。蓬坪地区の蓬坪メミルF&B営農法人では蓬坪生メミルマッコリ（봉평生메밀막걸리）、芳林地区の桂村醸造場ではもち米とトウモロコシを原料とした桂村甘露酒（계촌감로주）を製造する。