「栄州市の料理」の版間の差分

:栄州では特産品のリンゴを活かした加工品が多く生産されている。伝統方式の味噌や醤油を生産する伊山面池洞里の「無愁村テンジャンマウル（무수촌 된장마을）」では栄州産のリンゴを用いた長期熟成のリンゴ酢を扱っている。可興洞の「ソンビ村韓菓（선비촌한과）」ではリンゴで作った水飴（[[조청]]）、またその水飴を用いた伝統菓子（[[한과]]）を生産している。観光客が多く訪れる浮石寺の参道ではリンゴや、乾燥リンゴのチップが露店で販売されている。