密陽市の料理
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| この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。 |
密陽市（ミリャンシ、밀양시）は慶尚南道の北東部に位置する地域。本ページでは密陽市の料理、特産品について解説する。
地域概要
密陽市は慶尚南道の北東部に位置する地域。市の北部は慶尚北道の清道郡と、北東部は広域市の蔚山市、南東部は慶尚南道の梁山市、南部は慶尚南道の金海市、南西部は慶尚南道の昌原市、西部は慶尚南道の昌寧郡と接する。人口は10万2945人（2022年12月）[1]。
食文化の背景
代表的な料理
- テジクッパプ（豚スープごはん／돼지국밥）
- ヨムソプルコギ（ヤギの焼肉／염소불고기）
- ウノグイ（アユの焼き魚／은어구이）
代表的な特産品
- テチュ（ナツメ／대추）丹場面
- オルムコルサグァ（オルムコル産のリンゴ／얼음골사과）山内面南明里
代表的な酒類・飲料
飲食店情報
以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。
- タンゴルチプ（단골집）
- 住所：慶尚南道密陽市常設市場3キル18-16（内一洞174-1）
- 住所：경상남도 밀양시 상설시장3길 18-16(내일동 174-1)
- 電話：055-354-7980
- 料理：テジクッパプ（豚のスープごはん）
エピソード
脚注
- ↑ 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月12日閲覧
外部リンク
- 関連サイト
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）