広州市の料理
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| この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。 |
広州市（クァンジュシ、광주시）は京畿道の南東部に位置する地域。本ページでは広州市の料理、特産品について解説する。なお、広域市に読み方の共通する光州市（クァンジュシ、광주시）があって混同しやすいので注意が必要。
地域概要
広州市は京畿道の南東部に位置する地域。市の北部は京畿道の南楊州市、北東部は京畿道の楊平郡、東部は京畿道の驪州市、南東部は京畿道の利川市、南部は京畿道の龍仁市、西部は京畿道の城南市、北西部は京畿道の河南市と接する。人口は39万1462人（2022年12月）[1]。
食文化の背景
代表的な料理
- プンオチム（フナの蒸し煮／붕어찜）南終面分院里
- ソモリクッパプ（牛頭肉のスープごはん／소머리국밥）実村邑昆池岩里
代表的な特産品
代表的な酒類・飲料
飲食店情報
エピソード
脚注
- ↑ 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月24日閲覧
外部リンク
- 関連サイト
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）