光明市の料理

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光明市（クァンミョンシ、광명시）は京畿道の中西部に位置する地域。本ページでは光明市の料理、特産品について解説する。

地域概要

光明市は京畿道の中西部に位置する地域。市の北部から東部にかけては特別市のソウル市、南東部は京畿道の安養市、南西部は京畿道の始興市、北西部は京畿道の富川市と接する。人口は28万7945人（2022年12月）。

代表的な料理

• ヌルンジペクスク（オコゲ入り丸鶏の水炊き／누룽지백숙）
• トゥルチギ（豚肉と野菜のピリ辛炒め／두루치기）
• カルグクス（手打ちウドン／칼국수）光明洞

外部リンク

関連サイト

• 광명시 문화관광

制作者関連サイト

• 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
• 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）