長興郡の料理

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長興郡(チャンフングン、장흥군)は全羅南道の南部に位置する地域。本ページでは長興郡の料理、特産品について解説する。

地域概要

長興郡は全羅南道の南部に位置する地域。郡の北部は全羅南道和順郡、北東部は全羅南道宝城郡、西部は全羅南道康津郡、北西部は全羅南道霊岩郡と接する。また、南東部から南部にかけては南海岸に面する。人口は3万5650人(2022年12月)[1]

食文化の背景

代表的な料理

  • メセンイクッ(カプサアオノリのスープ/매생이국)
  • チャンフンサマプ(タイラギとシイタケを添えた牛焼肉/장흥삼합)
  • キジョゲグイ(タイラギ焼き/키조개구이)

代表的な特産品

  • サムチェ(ネニラ/삼채)

代表的な酒類・飲料

飲食店情報

エピソード

脚注

  1. 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月18日閲覧

外部リンク

関連サイト
制作者関連サイト

関連項目